为了检验《贵港市食品安全事故应急预案（2022年修订版）》，进一步提高食品安全突发事件组织指挥、快速反应、高效处置的能力，近日，市食品安全委员会办公室组织开展了2024年食品安全事故（Ⅲ级）应急处置演练。市市场监管局、市教育局、市公安局、市卫生健康委、市疾病预防控制中心、市人民医院、荷城初级中学等部门单位有关人员参加演练。
本次演练采取桌面推演的方式，模拟某中学部分学生在学校食堂就餐后出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、乏力、发热等症状，通过设置模拟场景、提出模拟问题，由主持人引导参演人员协商讨论，提出具体处置方案。
本次演练共设置了事故发生和学校处置、事故报告、先期处置与危害控制、应急响应、事故调查、舆情处置和信息发布、响应终止、后期处置等8个科目。成立了综合协调、事故调查与危害控制、医疗救治、检测评估、维护稳定、新闻宣传、后勤保障等7个应急处置小组，通过模拟各个演练科目进行推演，明确各相关单位工作职责，现场还原应急处置流程，完善具体处置措施。
整个演练组织严密、阶段划分清晰，通过开展应急演练，检验了预案和应急管理体系，锻炼了监管队伍，增强了食品安全相关单位之间的团结协作和应急处置能力，普及了食品安全应急知识，提高了学校对食品安全工作的认识，进一步推动学校食品安全主体责任落实、完善食品安全管理体系，提高公众风险防范意识和应对突发事件的处置能力。（记者高千千） |
