“开饭啦！”近日，在港南区瓦塘镇湴垌村的爱心食堂，随着工作人员的热情招呼，鲜肉马蹄叮叮饺、肉末茄子盖饭、瘦肉汤粉、猪肉云吞等陆续摆上餐桌，老人们三五成群坐在一起，吃着热腾腾的午餐，脸上洋溢着幸福的笑容。
3月6日，瓦塘镇湴垌村、八合村、新江村爱心食堂揭牌启用，干净明亮的用餐环境，丰富可口的饭菜，吸引了不少老年人来用餐，现场一派欢声笑语的温馨景象。“村里的老人、困难人员比较多，爱心食堂不但解决这一群体的吃饭问题，而且还让他们吃得饱、吃得好。”湴垌村党支部书记、主任叶峰说。
爱心食堂是我市创新养老服务模式的重要实践，是由市民政局、市慈善总会、市光彩事业促进会和乡镇政府、村委以及广西扬翔股份有限公司等合力打造的老年助餐点。助餐点遵循个人出一点、企业让一点、政府补一点、集体添一点、社会捐一点的“五个一点”多元筹资机制，保障爱心食堂的可持续运营。
轻投入、快速落地、透明管理、操作方便、安全健康是爱心食堂的5大特点，依托“智能餐厨+即烹生鲜食品”的新型助餐服务模式，确保餐食安全、健康的同时，为老年人提供方便快捷的用餐体验。在爱心食堂，用餐人员只需经过选餐、扫码、按键这3个步骤，就能享用到可口的饭菜，丰富的饭菜和粉、面、汤、粥、饺子、云吞等可满足不同群体的用餐需求。
记者在走访湴垌村、八合村、新江村爱心食堂时，发现用餐的老人对这种便捷的用餐方式均表示认可。“大家一起吃饭很热闹，饺子好吃又方便。”爱心食堂可口的饭菜让新江村的李大爷竖起大拇指。（记者林子棠） |
